Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses :
- Vous avez besoin 4 poireaux ou blancs de poireaux
- Préparer 1 oignon
- Préparer 2 saucisses à cuire non fumées
- Vous devez vous préparer 1 saucisse fumée
- Vous devez vous préparer Gros sel
Ajouter les saucisses sur les pommes de terre et les poireaux. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles, mettre aussi les tiges vertes qui ont l'air tendres, ne pas mettre les plus vieilles. Mettre le bouillon de légumes dans l'eau froide et ajouter les légumes. Coupez les pommes de terre en lamelles. Émincez l'oignon et les poireaux en mettant aussi la partie verte tendre.
Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses pas à pas :
- Préparer les ingrédients. - Couper les saucisses en deux et les mettre dans une casserole d’eau froide salée. Amener à ébullition puis écumer. Laisser cuire 15 minutes.
- Laver les poireaux puis couper la base et la partie verte. Les couper en 2 dans la longueur, les relaver en écartant les feuilles puis les émincer en tronçons fins.
- Eplucher les oignons et les émincer grossièrement. - Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en cubes en les cassant.
- Ajouter les poireaux et les oignons dans la casserole. Ramener à ébullition. Faire cuire 15 minutes. - Ajouter les pommes de terre puis poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à petit frémissement.
- Rajouter de l’eau si nécessaire et en fonction de l’épaisseur souhaitée. - Sortir les saucisses et les couper en rondelles puis réserver. Mixer la soupe.
- Remettre les rondelles de saucisses dans la casserole sauf quelques-unes qu’on met de côté pour la décoration. Mélanger un peu et servir dans des assiettes creuses ou dans des bols à soupe.
- Décorer les assiettes en y déposant quelques rondelles de saucisses qu’on aura laissé de côté et des croutons. On peut aussi parsemer la soupe de gruyère râpé.
Versez les légumes dans l'eau bouillante et laissez cuire les légumes. Quand les légumes sont cuits, mixez le tout. Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajuster le temps et la chaleur pour ne pas faire brunir le poireau. Ajouter les patates, le bouillon, les feuilles de laurier, le thym, le sel et le poivre.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
