Vous recherchez la recette potage velouté butternut poireaux parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur potage velouté butternut poireaux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Potage velouté Butternut poireaux est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire potage velouté butternut poireaux en utilisant 13 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de potage velouté butternut poireaux :
- Vous avez besoin 1 courge Butternut de +/- 1kg
- Préparer 2 ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût)
- Préparer 2 gros oignons
- Préparer 1 pomme de terre (facultatif)
- Vous avez besoin 1 litre bouillon (1litre 1/2)
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Utilisation 1/2 cuillère à café curry (facultatif)
- Fournir 1/2 cuillère à café curcuma (facultatif)
- Préparer Épices selon votre goût
- Fournir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco
- Utilisation Persil frais ciselé
- Utilisation Crème fraîche
Ajouter la courge et la pomme de terre. Couper le blanc de poireau en rondelles, les laver et les égoutter. Eplucher et couper le potiron en morceaux. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y mettre les poireaux et laisser suer à feu doux.
Potage velouté Butternut poireaux pas à pas :
- Coupez la tête et le fond de la courge Butternut.
- Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la.
- Coupez la courge en cubes.
- Nettoyez et coupez les blancs de poireaux.
- Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre).
- Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole.
- Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
- En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif)
- Rectifiez les épices selon votre goût.
- Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif)
- Bon appétit !
Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l'huile d'olive. Mettez les poireaux et l'oignon dans la cuve de votre robot. Ajoutez le bouillon de légumes et les pommes de terre. Ingrédients: poireau,pomme de terre,lait,eau,crème fraîche,poivre,sel,basilic ciselé,beurre. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Potage velouté Butternut poireaux est un moyen fantastique de le faire.
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