Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur éclairs aux café ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Éclairs aux café recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire éclairs aux café tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de éclairs aux café :
- Vous avez besoin Pâte à choux :
- Vous avez besoin 1/4 l eau
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 150 g farine
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Utilisation Crème diplomate au café :
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière + extrait de café + chantilly
- Préparer #1recette1arbre
- Préparer #onerecipeonetree
Après mes recettes toutes rouges, je suis partie vers des éclairs, et des éclairs qui réveillent ! Composés d'une pâte à choux classique, d'une crème soyeuse au café et d'un glaçage fondant café, ils ont. Une nouvelle vidéo afin de vous montrer comment faire des éclairs au café. Toutes les étapes sont sur la vidéo.
Éclairs aux café pas à pas :
- Pour la pâte à choux, la préparer comme pour ma recette de gougere mais sans la saler et sans le fromage bien sûr. Pas besoin de mettre de sucre dans la pâte.
- Faconner des formes d'éclair sur du papier cuisson à l'aide d'une poche à douille. Faire cuire tres lentement au four. Surveiller la couleur des éclairs
- Préparer la crème diplomate au café. Pour cela réaliser une crème pâtissière (même ingrédients que dans ma recette de l'edelweiss) ajouter l'extrait de café. Selon les goûts en mettre plus ou moins selon l'intensité voulue
- Quand la crème est refroidie y ajouter la chantilly (voir recette de l'edelweiss) puis fourrer les éclairs en faisant deux petits trous en dessous. Utiliser une poche à douille
- Pour le décor, moi j'en ai fait 3 différents. Le premier j'ai mis un peu de crème au café qui me restait sur l'éclair puis j'ai saupoudré de speculos émietté. Le second j'ai saupoudré de vermicelles en chocolat et le troisième j'ai mis du chocolat noir fondu. Normalement il faudrait faire des beaux glaçages chocolat ou café !
- En tout cas on s'est régalé ! 😋
Découvrez la recette des Eclairs au chocolat ou au café. Pâte à choux : mettre dans une casserole l'eau et le beurre, le sel. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule qui se détache des parois de la casserole. Das Eclair au Café vereint alle drei Konzepte!
Prenez ces concepts de recettes Éclairs aux café et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Éclairs aux café recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
