Sushis rolls banane/chocolat
Sushis rolls banane/chocolat

Si vous recherchez une recette sushis rolls banane/chocolat, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sushis rolls banane/chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Sushis rolls banane/chocolat est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

À cuire sushis rolls banane/chocolat tue seul besion 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de sushis rolls banane/chocolat :
  1. Vous devez vous préparer riz rond spécial dessert
  2. Vous avez besoin lait de coco
  3. Fournir lait entier
  4. Utilisation sucre en poudre
  5. Fournir vanille en poudre
  6. Vous devez vous préparer Garniture
  7. Vous avez besoin banane
  8. Utilisation beurre
  9. Vous devez vous préparer cassonade
  10. Vous devez vous préparer chocolat au lait
  11. Fournir crème
  12. Fournir beurre
  13. Préparer Finition
  14. Utilisation coco rapée
  15. Vous devez vous préparer Moule silicone 15 sushis rolls

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Sushis rolls banane/chocolat pas à pas :
  1. Pour réaliser cette recette de sushis rolls banane chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients du riz au lait à la coco.
  2. Riz au lait à la coco : Verser le lait de coco dans une casserole.Ajouter le lait entier ainsi que le sucre en poudre et mettre à chauffer.
  3. Pendant ce temps, verser le riz rond dans une passoire tamis, et bien le rincer durant quelques minutes, sous le robinet d'eau froide, de façon à retirer l'amidon.
  4. Ajouter un peu de vanille en poudre dans le lait. Verser le riz égoutté dans le lait frémissant..Et cuire doucement le riz au lait en le mélangeant fréquemment, à l'aide d'une spatule type maryse.
  5. Lorsqu'il atteint l'ébullition, maintenir la cuisson pendant 35 à 40 minutes à feu doux…tout en mélangeant régulièrement à la spatule maryse.La cuisson doit être lente et régulière.Petit à petit, le lait est absorbé par les grains de riz, et la préparation s'épaissit.
  6. Pendant ce temps, émincer une banane en tranches de 1/2 cm d'épaisseur.
  7. Mettre 20 g de beurre dans une poêle anti-adhésive.Ajouter la cassonade…et mélanger de manière à faire caraméliser le tout.Déposer les tranches de bananes dans le caramel en formation.Retourner les tranches de bananes et retirer la poêle du feu.
  8. Lorsque le riz est cuit, il doit être très souple, c'est-à-dire qu'il doit encore contenir du lait (il ne doit pas être pâteux). Vérifier la cuisson du riz en goûtant.Si celui-ci est cuit, le transvaser dans un bac alimentaire…et bien l'étaler afin qu'il refroidisse rapidement.Recouvrir le riz d'une feuille de papier film au contact. À ce stade, il peut être placé dans le réfrigérateur pour un refroidissement plus rapide.
  9. Lorsque le riz au lait est froid, le verser dans une poche à douille. Ici l'utilisation d'une douille n'est pas nécessaire.Remplir les cavités du moule silicone 15 sushis rolls, avec le riz au lait à la coco.A l'aide d'une mini spatule coudée, tasser le riz dans chacune des empreintes, de façon à ce que celui-ci épouse bien les cavités. Laisser quelques millimètres de vide en haut de chaque empreinte (ne pas remplir à ras bord), ceci afin d'accueillir la rondelle de banane.
  10. Déposer une rondelle de banane cuite, sur chaque empreinte, dans l'espace vide.Tasser un peu.Couvrir le tout d'un papier film…Placer au congélateur.toute une nuit.
  11. Démouler les sushis délicatement, tant qu'ils sont encore gelés.Ebarber les bordures avec la lame d'un couteau, afin d'avoir des sushis bien nets.
  12. Rouler les sushis dans la noix de coco râpée. Ceci se fera lorsqu'ils seront légèrement dégelés (à température ambiante)surface de façon à ce que la noix de coco tienne. à température
  13. Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème bouillante, émulsionner et ajouter le beurre, laisser tièdir. Garnir de cette ganache les sushis à l'aide d'une pipette et mettre au frais. Bon appétit!

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Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Sushis rolls banane/chocolat, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

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