Si vous cherchez des recette à base de parmentier de canard ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier de canard ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner parmentier de canard de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de parmentier de canard! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire parmentier de canard tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de parmentier de canard :
- Vous avez besoin 4 cuisses de confit de canard
- Utilisation 800 g pommes de terre
- Fournir 20 g beurre
- Fournir 2 c à s de chapelure
- Fournir 1 c à s de persil plat
- Utilisation 1 pincée de muscade
Décortiquer les cuisses de canard et effilocher légèrement la chair avec les doigts. Préparer le sachet de sauce demi-glace selon les instructions du fabricant. Couvrir avec la purée de pommes de terre, badigeonner de gras de canard. Accompagner d'une salade de laitues bien craquantes et garnir de suprêmes d'orange.
Parmentier de canard pas à pas :
- Ôter la graisse des cuisses et en garder 2 c à s de côté. Effilocher la viande, la mélanger au persil et déposer dans un plat beurré.
- Réduire en purée les pommes de terre épluchées et cuites à l'eau. Mélanger avec ma graisse et ajouter la muscade. Répartir sur le canard puis saupoudrer de chapelure.
- Enfourner 20 minutes à 180°, puis 2 minutes sous le gril
Jean Longpré Purée moelleuse sur effiloché de canard confit, le parmentier dans toute sa splendeur! À côté, petite salade donnant du crounch. Ce hachis parmentier, riche en goût, est composé de purée de pommes de terre et de viande de canard. Ce classique revisité à l'accent du sud-ouest. Un parmentier de canard qui m'avait séduite, j'ai donc eu envie de faire ma propre version! Vous l'aurez peut être remarqué j'ai même sorti la brique rouge pour être dans le thème pour la photo!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Parmentier de canard, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
