Si vous cherchez des recette à base de parmentier de canard et patate douce ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier de canard et patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Parmentier de canard et patate douce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire parmentier de canard et patate douce tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de parmentier de canard et patate douce :
- Vous devez vous préparer 1 kg patates douces
- Utilisation 100 ml crème fraîche
- Vous avez besoin 2 cuisses confites de canard
- Utilisation 50 g fromage de brebis
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, curcuma
Tailler l'ail, le bouquet de coriandre et l'oignon rouge. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plat principal. - Éplucher et mettre à cuire les patates douces et les pommes de terre dans l'eau bouillante. - Une fois cuits, essorer et passer au moulin. Pour le menu de Noël, je vous propose une revisite du parmentier de canard en sucré-salé et avec une note d'exotisme.
Parmentier de canard et patate douce instructions :
- Couper les patates douces en gros cubes et les faire revenir dans un peu d’huile. Couvrir d’eau (pas trop) et laisser cuire 20 minutes. C’est cuit quand une lame de couteau entre facilement dans la chair des patates.
- Mettre dans votre mixeur avec 100ml de crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter un peu de curcuma puis mixer.
- Prendre vos cuisses confites de canard, enlever la graisse et la peau, désosser et émietter dans un petit plat à gratin.
- Recouvrir de la purée et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Au sortir du four, parsemer de fromage de brebis râpé façon parmesan. C’est prêt !
La patate douce amène un goût suave et l'amande un petit croquant à ce plat mi-tradi mi-funky. Faites revenir les cuisses de canard à la poêle avec un peu de graisse de canard et l'ail. Effilochez-les. Ôtez la peau et faites-la légèrement griller à sec et réservez-la. Ce Parmentier a des petits airs de fête je trouve. Recette de Parmentier de canard et patate douce, crumble à la cannelle et au Parmesan Des cuisses de canard confit mijoté au vin rouge afin de créer un mille-feuille de purée moelleuse de patates douces et un émietté de crumble à la cannelle.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Parmentier de canard et patate douce, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard et patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
