Vous recherchez la recette choux à la crème et saumon fumé parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite choux à la crème et saumon fumé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner choux à la crème et saumon fumé de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de choux à la crème et saumon fumé! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire choux à la crème et saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Fournir 150 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Utilisation 25 cl d'eau
- Préparer 4 œufs + 1 jaune
- Fournir 20 cl crème semi-épaisse
- Préparer 100 g saumon fumé
- Utilisation 3 brins de ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune bio
- Fournir 1 pincée de piment du Léon
- Préparer 2 cs Mascarpone
Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande. Coupez le saumon fumé en lamelles. Mélangez le fromage frais avec la crème. Ciselez la ciboulette et hachez l'aneth.
Choux à la crème et saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Ajoutez les herbes à la crème. Ajouter le saumon fumé coupé en dés et la crème liquide. Remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le chou et les pommes de terre soient cuits. Je cuis les filets ou pavés de saumon à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Choux à la crème et saumon fumé. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
