Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches en utilisant 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches :
- Vous avez besoin Pour la pâte
- Fournir 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère
- Vous avez besoin 250 g farine
- Vous devez vous préparer 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte
- Utilisation 1 cac de sel
- Vous devez vous préparer 1 cas d'huile d'olive
- Préparer 1 peu de sucre pour la levure boulangère
- Utilisation Pour la sauce tomate
- Préparer 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison
- Fournir 1 cac de sel
- Préparer 1 cas d'herbes de provence
- Vous avez besoin 1 cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Vous devez vous préparer Quelques tomates cerises
- Vous avez besoin 1 mozarella
- Utilisation Quelques feuilles de basilic
Parsemez de basilic frais, salez, poivrez puis versez sur le dessus l'huile d'olive. Vous pouvez décliner ces petites pizzas selon vos goûts et vos envies avec des lardons, des tomates cerises, du fromage de chèvre… Envie de Pizza au thon, chèvre et basilic frais ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire ! Ciseler le basilic et le mettre avec les tomates et la mozzarella.
Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches instructions :
- Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver
- Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain
- On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante
- On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse)
- Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve
- Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail
- On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur)
- On enfourne 10 min à 180 °C
- C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, bien remuer le tout et réserver au frais. Les tomates vont tiédir et la mozzarella va légèrement fondre. Servir rapidement et présenter avec un petite feuille de basilic. Sur votre planche de cuisine, découpez les tomates, l'oignon et la mozzarella en rondelles. Comment peler et épépiner des tomates facilement ?
Prenez ces concepts de recettes Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
