Soupe de courge a l'indienne
Soupe de courge a l'indienne

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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe de courge a l'indienne est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

À cuire soupe de courge a l'indienne tue avoir besoin 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de soupe de courge a l'indienne :
  1. Vous devez vous préparer 2 carottes coupées en rondelles
  2. Préparer 1/4 de courge coupé en gros cubes
  3. Préparer 1 oignon
  4. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées
  5. Fournir 1 feuille de laurier
  6. Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes
  7. Vous devez vous préparer 1 CC gingembre en poudre
  8. Fournir 2 CC curry en poudre
  9. Vous devez vous préparer 1 CC piment en poudre
  10. Vous devez vous préparer 100 ml lait de coco
  11. Utilisation Sel, poivre
  12. Utilisation Huile d'olive

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Soupe de courge a l'indienne instructions :
  1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge.
  2. Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier.
  3. Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices.
  4. Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant.
  5. Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. - - Servir bien chaud

Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche. Dans une grande casserole, disposer les cubes de courge puis verser du lait et de l'eau (moitié/moitié) jusqu'à mi hauteur environ. Assurez-vous de la cuisson en plantant un couteau dans la chair.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Soupe de courge a l'indienne est un moyen fantastique de le faire.

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