A la recherche de recette à base de soupe de potimarron au gingembre parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de potimarron au gingembre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Soupe de potimarron au gingembre est peut-être parfaite pour vous.
À faire soupe de potimarron au gingembre tue seul besion 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe de potimarron au gingembre :
- Fournir 1 petit potimarron
- Vous avez besoin 2 cm gingembre frais ou 2 cuillères à café de gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel et graines diverses (courge, tournesol, sésame, lin…)
En fin de cuisson ajoutez la crème fraîche, le gingembre râpé, le sel et poivre. Quand le potiron est tendre sous la pointe d'un couteau, mixez la soupe (au mixeur plongeant ou au blender). Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon.
Soupe de potimarron au gingembre pas à pas :
- J'utilise le thermomix pour la faire mais elle peut se faire dans un sauteuse un peu haute et le blender, c'est pareil.
- Au thermomix, mettre l'échalote et le gingembre (frais ou en poudre) 5 min/90°/vit 1. Pendant ce temps laver et couper le potimarron (si il est bio vous pouvez ne pas l'éplucher, dans le cas contraire c'est vous qui voyez) et le couper en cubes. Les mettre dans le bol et cuire 20 min/ 110°/ vit 1. Quand ça sonne mixer 30 sec/ vit 7. Servir chaud avec des graines torréfiées ou des cubes de foie gras poêlés saupoudrés de poudre de pain d'épices pour les fêtes de Noël.
Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette. Pour faire dans l'originalité, mariez son onctuosité avec. Coupez le potimarron en morceaux pas trop gros. Ajoutez le potimarron, l'eau, le gingembre en morceaux, le curcuma et le poivre et faites cuire à feu vif. Faites chauffer une grande cocotte avec le beurre.
Prenez ces idées de recettes Soupe de potimarron au gingembre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Soupe de potimarron au gingembre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
