Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée :
- Vous devez vous préparer Sauce
- Utilisation 2 CS moutarde à l’ancienne
- Utilisation 4 CS Sauce soja sucrée
- Préparer 4 CS vinaigre de riz ou autre vinaigre
- Vous avez besoin 2 CS Huile de sésame
- Vous avez besoin 3 oignons nouveaux
- Vous avez besoin Jus d’un citron vert
- Vous devez vous préparer Gingembre râpé
- Utilisation Saumon croustillant
- Vous devez vous préparer 4 pavés de saumon
- Vous devez vous préparer Maïzena
- Fournir 2 blancs d’œufs (+ un peu d’eau)
- Fournir Mélange de graines de 100g sésames + 100g riz soufflé (ou biscottes écrasées)
- Préparer échalotes / ail /aneth
- Utilisation Sel /poivre
- Vous avez besoin Dessus
- Vous devez vous préparer Coriandre fraiche
- Fournir 1 mangue en morceaux
- Utilisation Riz pilaf
- Vous avez besoin 4 verres de riz
- Utilisation 1 gros oignon
- Fournir Zeste de citron vert
- Vous avez besoin Bouillon d’épices
- Préparer Coriandre
Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée pas à pas :
- Préparer le riz pilaf : - Dans une sauteuse faire revenir 1 oignon avec le zeste du citron et l’ail à l’huile d’olive. - Ajouter le riz cru puis le bouillon d’épice faire roussir puis ajouter l’eau et la coriandre (1 verre de riz = 1 verre et demi d’eau) puis recouvrir à feu moyen jusqu’à absorption. Réserver.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients et réserver.
- Préparer également les dés de mangues et hacher la coriandre fraiche, réserver.
- Puis préparer le saumon: - Dans une assiette, verser la maïzena. Dans une deuxième assiette, verser les blancs d’œufs assaisonnés de sel et poivre avec un peu d’eau. Dans une troisième assiette, verser le mélange de graines sésame et riz soufflé (ou de biscottes écrasés avec épices)
- Retirer la peau du saumon puis le passer dans la fécule puis dans les blancs d’œufs puis dans le mélange de graines. (Réitérer les deux derniers pour plus de croustillant). Puis faire frire dans un peu d’huile. Une fois retirer du feu le couper en tranche délicatement.
- Dressage : Déposer le riz dans les assiettes puis le poisson en tranches et les dés de mangue par-dessus, verser la sauce vinaigrette, râper de citron vert et ajouter quelques feuilles de coriandre.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
