Vous recherchez la recette rillettes de porc parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rillettes de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Rillettes de porc est peut-être parfaite pour vous.
À faire rillettes de porc tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Vous devez vous préparer 750 g saindoux
- Fournir 1.7 kg poitrine de porc
- Fournir 1 kg sauté de porc
- Préparer 560 g barde
- Vous avez besoin l vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1 tête de gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Utilisation thym
- Préparer laurier
Rillettes de porc instructions :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Rillettes de porc recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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