Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur colombo de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Colombo de porc , nous J’espère que vous aimez.
À faire colombo de porc tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de colombo de porc :
- Fournir 1 kg porc coupée en morceaux
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Fournir 2 oignons
- Préparer 1 c.à.c de graines de cumin
- Vous avez besoin Piment antillais émincé
- Utilisation 3 c.à.s de poudre de colombo
- Préparer Huile végétale
- Utilisation 1 igname
- Vous avez besoin 1 fruit à pain
- Fournir 1 feuille de laurier ou bois d'Inde
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 citron vert
- Fournir Sel et poivre
Colombo de porc pas à pas :
- Mettez la viande dans un grand bol, salez et poivrez. Ajoutez ensuite l'ail pressé, l'huile, le colombo, la feuille de bois d'Inde cassée en morceaux, le jus de citron, les oignons et mélangez afin de bien enrober la viande. Couvrez puis laissez mariner au frigo1 à 2 heures
- Faites chauffer huile dans une sauteuse. Ajoutez les graines de cumin et faites-les revenir 1 minute environ, jusqu'à ce qu'elles commencent à crépiter. Ajoutez la viande sans la marinade et faites-la dorer pendant 10 minutes.
- Coupez l' aubergine en morceaux et l'ajouter à la viande avec la marinade, puis de la poudre à colombo et de l'eau. Mélangez bien, couvrez et laisser mijoter pendant 30 min à petit bouillon. -
- En fin de cuisson, si besoin, rajoutez un filet d'eau pour delayer la sauce. Vous pouvez accompagner votre colombo de riz, pommes de terres, ignames ou encore fruits à pain.
Prenez ces Colombo de porc idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Colombo de porc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
