A la recherche de recette à base de galette des rois parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner galette des rois de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette des rois! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire galette des rois tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette des rois :
- Utilisation 1 Etape
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d'oeufs
- Fournir 60 g Sucre en poudre
- Fournir 30 g Farine de blé
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Vous avez besoin 2 Etape
- Préparer 60 g Beurre doux
- Préparer 4 oeufs
- Utilisation 150 g Poudre d'amande
- Utilisation 100 g Sucre en poudre
- Fournir 2 pates feuilletées
- Vous devez vous préparer 3 Etape
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Préparer 2 cl Eau
Galette des rois pas à pas :
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- RÉALISER LA CRÈME PÂTISSIÈRE - Porter le lait à ébullition. Blanchir les oeufs entiers et 60 g de sucre, puis ajouter la farine et le lait bouillant. Remettre le tout dans la casserole et cuire pendant 3 min dès reprise de l'ébullition. - Verser ensuite la crème dans un plat garni de film alimentaire et la laisser refroidir pendant 1 h.
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- PRÉPARER LA CRÈME D'AMANDE - Blanchir 4 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre, ajouter la poudre d'amande et le beurre fondu puis mélanger. - - Détendre la crème pâtissière bien froide au fouet, ajouter la crème d'amande et mélanger. Remplir ensuite une poche à douille de ce mélange.
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- POUR LE MONTAGE - Fouetter le jaune d'oeuf restant avec un peu d'eau pour réaliser la dorure. - Monter la galette : passer un peu de dorure sur le bord du 1er disque de pâte, puis le garnir de crème sur 1 cm d'épaisseur (ne pas oublier la fève). Poser ensuite le 2e disque dessus et bien souder les bords. Dorer le dessus et laisser reposer au frais pendant 1/2 h.
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- cuisson - Décorer avec la lame d'un couteau. Enfourner ensuite à 180 °C pendant 40 min.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Galette des rois recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
