Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) :
- Vous avez besoin Pour la meringue :
- Utilisation 3 blancs d’œuf (facilement remplaçable par de l'aquafaba pour une version sans oeuf)
- Utilisation 90 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 90 g sucre glace
- Fournir Quelques gouttes de jus de citron
- Préparer 1 CAS bien rase de fécule de maïs
- Vous avez besoin Pour la crème fouettée :
- Vous avez besoin 50 cl lait de coco
- Vous devez vous préparer 3 CAS de sucre glace
- Préparer Fruits :
- Fournir 1 mangue
- Utilisation 3 fruits de la passion
- Utilisation 2 CAS d'eau
- Vous avez besoin 40 g sucre en poudre
Mettez la brique de lait de coco au réfrigérateur et laissez-la au frais au-moins une nuit. Montez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sucre semoule puis incorporez délicatement à la maryse le sucre glace et le zeste de combava. Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Les meilleures recettes de pavlova et cuisine sans gluten avec photos pour trouver une recette de pavlova et cuisine sans gluten facile, rapide et délicieuse.
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) instructions :
- Préchauffez le four à 170°C. - Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez alors progressivement le sucre en poudre et fouettez pendant environ 5 minutes, à vitesse rapide. La meringue doit être bien ferme et former un bec d'oiseau. - A l'aide d'une maryse, incorporez ensuite le sucre glace, le jus de citron et la fécule de maïs au mélange.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. - - Donnez à votre meringue la forme d'un disque, légèrement creusé au centre. - Enfournez 1 heure 15 mn à chaleur tournante, baissez le four à 120°c. - Laissez-la refroidir dans le four éteint.
- Prévelez la partie du lait de coco, la plus épaisse de votre boite (gardez la partie liquide pour une autre recette, un smoothie par exemple). Si vous avez de la crème de coco, inutile de passer par cette opération. - Fouettez le lait de coco à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il épaississe comme une crème chantilly - Ajoutez ensuite le sucre. Fouettez encore 1 minute.
- Quand la meringue est bien froide, recouvrez-la de crème fouettée. - - Coupez la mangue en petits cubes. - Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et 40 g de sucre en poudre, ajoutez la pulpe des fruits de la passion. - Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe en sirop. - Laissez refroidir. - Disposez la crème fouettée sur la meringue et recouvrez avec le coulis.
- Astuce : - - Je vous conseille de verser le coulis au dernier moment, juste avant de servir la Pavlova, car il a tendance à "abimer" la crème.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
