Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits :
- Fournir 125 g pavé de saumon frais, sans peau
- Fournir 100 g saumon fumé
- Fournir 3 poireaux
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide
- Fournir 10 cl lait
- Fournir 1 pincée de piment d’Espelette
- Vous avez besoin 2 pincées de curcuma
- Préparer huile d’olive (ou 10 g de beurre)
- Préparer sel et poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 10 g beurre mou pour les moules
Le Philadelphia apporte du fondant à cette tartinade parfaite pour les apéritifs ou une entrée… Découper le saumon fumé en lamelles. Dans un saladier battre les œufs avec le lait et la crème, ajouter le curry. Quand une entrée prend des allures de dessert. et après mes profiteroles et leur glace au saumon fumé. je réitère le délire avec cette fois-ci les fameux éclairs ! Dégustez ce clafoutis au saumon et aux poireaux tiède ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée à l'entrée.
CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°. - Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. - Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs.
- Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. - Coupez le saumon fumé en lamelles. - Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). - Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez.
- Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). - Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. - Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade.
Décorez chaque part avec des peluches de persil frais. Ajoutez les deux sortes de saumon et l'aneth ciselé, poivrez. Recouvrez les parois de tranches de saumon fumé. Découvrez la recette Clafoutis aux épinards et au saumon fumé. Une recette avec du fromage/lait de chèvre proposée par Soignon !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
