Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur capirotada (pudding de pain mexicain) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Capirotada (pudding de pain Mexicain) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir capirotada (pudding de pain mexicain) en utilisant 13 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de capirotada (pudding de pain mexicain) :
- Fournir 4 tortillas
- Utilisation 1 baguette un peu rassie
- Préparer 200 g beurre fondu
- Préparer 200 g d'abricot secs
- Utilisation 75 g raisins secs
- Fournir 50 g noix
- Fournir 2 bananes
- Utilisation 2 pommes
- Préparer 100 g cheddar doux râpé
- Préparer 250 g cassonade
- Fournir 500 ml d'eau
- Vous avez besoin 4 bâtons de canelle
- Fournir 8 clous de girofle
Here is how you achieve that. Mexican Bread Pudding (Capirotada) This dessert, layered with cheese and soaked in a syrup made with piloncillo, a type of brown sugar used in Mexican cooking, is a traditional Lenten feast dish. Une recette typiquement mexicaine pour faire un pudding de Pâques, symbole de la passion du Christ au Mexique. A base de pain, de fruits secs et confits et de sirop de sucre, les saveurs vous.
Capirotada (pudding de pain Mexicain) instructions :
- Couper le pain en tranches d'environ 1cm et les badigeonner avec du beurre fondu
- Mettre au four 8 minutes à 180°C
- Retourner les tranches et renfourner 5 minutes
- Réaliser un sirop en portant à ébullition l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle
- Filtrer le sirop et le laisser tiédir
- Couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les mélanger avec les abricots, les raisins et les noix
- Beurrer un moule et recouvrir le fond et les bords avec les tortillas : il ne faut pas que le pain touche les parroies
- Ajouter une couche de pain
- Recouvrir du mélange de fruits et d'un peu de fromage râpé
- Imbibé de sirop (en garder pour les couches d'après)
- Recouvrir d'une couche de pain, puis encore des fruits et du sirop jusqu'en haut du moule
- Recouvrir de papier alu et enfourner 30 minutes à 180 °C
- Retirer le papier d'alu et poursuivre la cuisson encore 15 minutes (le sirop doit bouillir alors protéger le fond du four 😉)
- Laisser tiédir avant de démouler
- Pour la dégustation c'est selon les goûts, chaud, tiède ou froid c'est comme vous voulez ^^ prévoir un couteau à pain pour la découpe !
Capirotada (pudding de pain Mexicain) #cuisinedumonde. This rich and comforting capirotada, or Mexican bread pudding, may not look glamorous. But don't judge a dessert by its photo; this spiced pudding is chock full of apples, dried fruits, nuts, and tastes great with a scoop of ice cream or crema on top. Capirotada is a traditional Mexican dessert, similar to what we know of as a bread pudding. In this variation, a baguette is sliced and toasted then layered with fruit in a dish and drizzled with a spiced fruit syrup.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Capirotada (pudding de pain Mexicain), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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