Si vous recherchez une recette paella de ma mamie!, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paella de ma mamie! ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner paella de ma mamie! de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paella de ma mamie!! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire paella de ma mamie! tue seul besion 23 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de paella de ma mamie! :
- Préparer Viandes
- Fournir 1 haut de poulet par personne
- Préparer Chorizo
- Vous devez vous préparer Quelques morceaux encornets ou calamar surgelés
- Utilisation Crevettes décortiquées et crevettes entières ou langoustines pour la deco
- Utilisation Moules déjà cuites
- Vous avez besoin Autres
- Vous devez vous préparer Riz (1 verre pour 2 pers)
- Vous devez vous préparer Petits poids
- Vous avez besoin Tomates cerises
- Vous devez vous préparer Poivrons
- Préparer Safran
- Vous avez besoin Oignons
- Fournir Jus de citron
- Fournir Piment
- Utilisation Épices (ou sachet épices déjà prêt)
- Vous avez besoin 1 cube bouillon volaille
- Fournir Paprika
- Fournir Romarin
- Fournir Sel poivre
- Utilisation Safran
- Utilisation Curcuma
- Fournir Origan
Les derniers commentaires sur la recette Paëlla de ma maman. Invitez l'Espagne à votre table en préparant une traditionnelle paella valencienne ! S'il y a autant de versions de cette recette que de familles espagnoles, tous s'accordent sur une base d'ingrédients à utiliser dans la recette de la paella : du riz, safran, du poisson, des moules et du chorizo. Les faire fondre dans la cuve avec les lardons fumés.
Paella de ma mamie! instructions :
- D’une part retirer la peau des hauts de poulets puis cuire à feu vif vite fait de chaque côté et réserver.
- De mêmes pour les encornets, réserver.
- Faire revenir les oignons doucement, lorsqu’ils sont translucides ajouter le riz crus pour réaliser un riz pilaf
- Ajouter les épices, eau chaude et cube de bouillon pour recouvrir, ajouter les poivrons et les poulets.
- Laisser cuire 10 min à feu doux
- Enfant ce temps dans une autre poêle dégraisser lés chorizo et réserver.
- Après les 10 min ajouter à la paella chorizo, encornets, petits poids, moules cuites, crevettes et laisser cuire 10min
- Bon appétit !!
Couper le chorizo en tranches fines. Ouvrir la boîte d'artichauts, les égoutter et les tailler en dés. Faire décongeler les moules, les calmars et les petits pois. Éplucher et hacher les oignons. Je ne mets que de la viande dans ma paella (de la côte AVEC échine s'il vous plaît, c'est l'os qui donne son goût au bouillon), mais ça marche aussi avec des fruits de mer, généralement on la fait avec du porc, des moules et des crevettes, c'est selon vos préférérences. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de paella, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Maintenant que vous avez revu la recette de Paella de ma mamie!, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Paella de ma mamie! recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
