A la recherche de recette à base de riz à l'espagnol, calamars et vin blanc parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite riz à l'espagnol, calamars et vin blanc ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir riz à l'espagnol, calamars et vin blanc en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de riz à l'espagnol, calamars et vin blanc :
- Préparer 600 Gr blancs ou anneaux de calamars (j'ai pris des calamars surgelés)
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 4 tomates charnues type coeur de boeuf
- Utilisation 1 brin de romarin
- Fournir 400 Gr riz rond
- Fournir 30 cl vin blanc sel
- Utilisation Huile d'olive
- Fournir Sel, poivre
Ajouter ensuite l'oignon, l'ail et les calamars. Après cuisson, les retirer de la cocotte et les réserver. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Puis peler, épépiner et couper grossièrement les tomates.
Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d'huile d'olive l'oignon émincé et la gousse d'ail hachée. Ajouter le romarin et les calamars et laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Peler les tomates et les faire revenir dans la cocotte, avec sel et poivre. Si les tomates sont trop acides, on peut rajouter un petit peu de sucre. Laisser mijoter une dizaine de minutes, puis ajouter le vin blanc et 20 cl d'eau, puis le riz et laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit cuit mais légèrement ferme.
- Ajouter les calamars et poursuivre la cuisson 2-3 minutes avant de déguster,
Pendant ce temps découpez en lanières égales les blancs de calamar puis ajoutez-les. Salez, remuez, faites cuire à feu modéré jusqu'à ce que le riz ait. Ajoutez les échalotes, puis le riz. Mélangez bien, arrosez avec le vin blanc, puis petit à petit avec le bouillon de légumes chaud, en remuant. Laissez cuire en mélangeant souvent jusqu'à ce que le riz soit moelleux.
Maintenant que vous avez lu la recette de Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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