Vous recherchez la recette paela aux fruits de mer parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paela aux fruits de mer ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner paela aux fruits de mer de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de paela aux fruits de mer! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire paela aux fruits de mer tue avoir besoin 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Vous avez besoin 01 kg riz long étuvé
- Préparer 400 g moules
- Utilisation 500 g mélange de fruits de mer
- Vous devez vous préparer 300 g crevettes
- Fournir 200 g filet de sole ou autre poisson blanc
- Vous devez vous préparer 100 g petits pois
- Préparer 01 carotte coupée en petits dès
- Vous avez besoin 03 oignons finement hachés
- Utilisation 04 gousses d'ail finement hachées
- Utilisation 01 poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Préparer 02 cubes de bouillon de poulet
- Fournir 01 bouquet garni
- Fournir 50 g beurre
- Utilisation 03 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer 1/2 c à c de poivre noir
- Fournir 01 c à c de paprika
- Utilisation 1/2 c à c de curcuma
- Utilisation 1 c à c de tomate concentrée
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Utilisation 01 c à c de persil haché
- Vous avez besoin 01 citron
Quand elle est chaude, y placer les langoustines. Faîtes les revenir quelques minutes, retirez les et gardez-les dans une assiette. Mettez la seiche dans la poêle, faites la sauter puis ajouter la lo… Paella safranée aux fruits de mer. La paella est un plat apprécié de la cuisine espagnole de la région de Valence.
Paela aux fruits de mer instructions :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Son nom vient du récipient dans lequel on le prépare. La recette a beaucoup évolué depuis… Paella aux fruits de mer. Une paella comme en Espagne, ça vous tente ?! Conviez famille et amis à un festin exotique en leur préparant une paëlla aux fruits de mer typiquement espagnole! La paella aux fruits de mer, paella marinière, "paella marinera" ou « arroz a la marinera » en espagnol, est l'un des plats les plus connus et réputés de la gastronomie espagnole.
Maintenant que vous avez revu la recette de Paela aux fruits de mer, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
