Velouté de betternut et crème gorgonzola
Velouté de betternut et crème gorgonzola

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À cuire velouté de betternut et crème gorgonzola tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de velouté de betternut et crème gorgonzola :
  1. Vous avez besoin 1 betternut
  2. Fournir 3 oignons
  3. Vous avez besoin 2 cubes de légumes
  4. Préparer 100 g Gorgonzola
  5. Fournir 30 cl Crème fraîche
  6. Fournir Sel
  7. Vous avez besoin Poivre
  8. Vous avez besoin Huile olive
Velouté de betternut et crème gorgonzola instructions :
  1. Faites revenir les oignons et le betternut en morceaux dans de l'huile d'olive.
  2. Ajoutez 15 cl de crème fraîche et les cubes de légumes dilués dans de l'eau chaud (versez jusqu'au dessus des légumes).
  3. Laissez cuire. Pendant ce temps là, pour la crème, prenez 100g de gorgonzola et faite le fondre dans 15 cl de crème fraîche.
  4. Mixez votre soupe et assaisonnez. Remettez un peu sur le feu avant de servir avec un peu de crème au gorgonzola !

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