Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois noisette chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner galette des rois noisette chocolat de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois noisette chocolat! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire galette des rois noisette chocolat en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette des rois noisette chocolat :
- Vous avez besoin Pâte feuilletée :
- Fournir 300 g farine + 7 g de sel
- Utilisation 240 g beurre
- Utilisation 144 g d’eau
- Utilisation Crème d’amande noisette chocolat :
- Utilisation 240 g beurre
- Vous avez besoin 144 g d’eau froide
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 75 g beurre
- Fournir 120 g d’amande en poudre
- Utilisation 50 g poudre de noisette
- Préparer 50 g pépite de chocolat
- Utilisation 100 g sucre
- Utilisation Dorure :
- Préparer 1 œuf
- Utilisation 1 cuillère à café lait
Galette des rois noisette chocolat pas à pas :
- Pâte feuilletée express : mélanger bien la farine avec le sel et le beurre. Ajouter ensuite l’eau et continuer à mélanger pour former une belle boule (s’il reste des morceaux de beurre c’est normal pas de panique). Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie. Faire un tour simple : replier un tiers de la pâte vers l’intérieur et rabattre l’autre tiers par dessus (comme un portefeuille). Tourner la pâte d’un quart de tour et répéter l’opération 4 fois. Laisser reposer la pâte au froid.
- Crème d’amande : mélanger le beurre et le sucre, ajouter l’œuf bien mélanger et ajouter la poudre d’amande, la poudre de noisette et le chocolat. Mettre de côté.
- Montage : couper la pâte en 2 patons, les abaisser former 2 cercles. Déposer une des deux pâte sur une plaque avec du papier sulfurisé piquer la pâte. Mettre la crème d’amande dans une poche à douille et pocher sur la pâte feuilletée en laissant de la place sur les bord. Mouiller les bords de la pâte et déposer la 2ème pâte et appuyer doucement pour la faire adhérer. Pour finir décorer la pâte au couteau et laisser reposer 20 minutes au frais.
- Cuissons : préchauffer le four à 200 degré (four ventilé). Battre un œuf avec le lait et dorer la galette avec ce mélange. Faire cuire 10 minutes à 200 degré et 35-40 minutes à 180 degré. Bonne dégustation !
Prenez ces idées de recettes Galette des rois noisette chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Galette des rois noisette chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
