Si vous cherchez des recette à base de carottes et haricots blancs au cumin et coriandre ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur carottes et haricots blancs au cumin et coriandre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire carottes et haricots blancs au cumin et coriandre tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de carottes et haricots blancs au cumin et coriandre :
- Préparer 400 gr haricots blancs
- Préparer 1 kg de carottes
- Vous devez vous préparer 2 ou 3 échalotes
- Utilisation huile
- Utilisation épices
Faire revenir à feu vif un oignon détaillé en lamelles dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Éplucher et découper en rondelles les carottes et la pomme de terre. Ajoutez les épices (curcuma, cumin, paprika, origan), l'ail, du sel et du poivre. Ingrédients: carotte,vin blanc doux,huile d'olive,eau,coriandre en grains,bouquet garni,poivre,sel. Assaisonnez de cumin, sel et poivre.
Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre instructions :
- Faire tremper les haricots blancs la veille au soir
- Éplucher et couper les carottes en rondelles
- Éplucher et faire revenir dans une cocotte en fonte les échalotes. dès qu'elles sont translucides, rajouter les rondelles de carottes et les épices (cumin et coriandre). faire revenir à feu doux pendant quelques minutes
- Rajouter les haricots blancs préalablement égouttés. couvrir d'eau. vous pouvez rajouter un bouillon-cube, du sel, du poivre.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 40mn. il faut que les haricots et les carottes fondent dans la bouche.
Quand les carottes sont cuites, ajoutez le persil haché et servez bien chaud en accompagnement d'une viande blanche. Dans le faitout, faire revenir oignon et carottes dans la matière grasse (huile ou mieux graisse de canard) Puis ajouter les haricots égrenés Recouvrir d'eau et ajouter le bouquet garni, l'ail. Verser la préparation dans un bol. Servez les carottes au cumin en entrée ou en accompagnement de grillades de viande ou de poisson, cuites au barbecue. Si vous n'aimez pas ou ne digérez pas l'ail, vous pouvez tout simplement la supprimer de la recette.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
