Sauté de porc aux courgettes et curry
Sauté de porc aux courgettes et curry

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Vous pouvez avoir sauté de porc aux courgettes et curry en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de sauté de porc aux courgettes et curry :
  1. Préparer 800 g porc dans l échine
  2. Utilisation 4 courgettes
  3. Vous avez besoin 2 oignons
  4. Fournir 2 gousses d ail
  5. Préparer 1 cuillère à café bombée de curry de madras
  6. Fournir 1 citron
  7. Utilisation Sel poivre
  8. Utilisation 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
  9. Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de farine
  10. Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
  11. Fournir 1 petit bouquet de coriandre
Sauté de porc aux courgettes et curry pas à pas :
  1. Couper le porc en morceaux pas trop gros éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher hacher la coriandre presser le citron
  2. Arroser le porc avec le jus de citron faire chauffer l huile dans une cocotte faire blondir ail et oignon ajouter le porc citronné bien faire dorer ajouter le curry en enrober la viande en mélangeant bien saupoudrer de farine bien mélanger mouiller avec un peu de bouillon bien mélanger pour éviter les grumeaux ajouter le restant du bouillon puis porter à petite ébullition laisser cuire 20 minutes
  3. Laver les courgettes couper les extrémités ne pas les éplucher les couper en tronçons puis en deux ajouter les courgettes dans la cocotte et baisser à feu doux laisser mijoter 15 minutes ajouter la coriandre poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Sauté de porc aux courgettes et curry n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Sauté de porc aux courgettes et curry recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.