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Vous pouvez cuire velouté de butternut aux girolles en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de butternut aux girolles :
- Vous devez vous préparer 1 courge butternut
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
- Fournir 250 g champignons girolles
- Vous avez besoin 1 l d'eau
- Vous avez besoin sel et poivre
- Fournir 1 bouillon cube de légumes
Velouté de butternut aux girolles instructions :
- Coupez et épluchez la courge butternut à l'aide d'un couteau assez solide car la peau de la butternut est plutôt dure. - - Épluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. - - Épluchez la pomme de terre, lavez-la et coupez en gros cubes. - - Faites chauffer l'huile dans une casserole, puis faites colorer les lamelles d'oignon. - - Ajoutez les cubes de butternut et de pomme de terre, puis versez l'eau et ajoutez le bouillon cube. Portez le tout à ébullition puis faites cuire à couvert une vingtaine de minutes.
- Égouttez les légumes et mettez le tout dans le blender avec un peu de bouillon. Mixez jusqu'à obtenir un beau velouté. Réservez.
- Dans une poêle, mettez à fondre le beurre, puis faites sauter rapidement les girolles. Salez et poivrez. - - Versez le velouté dans des bols individuels, puis parsemez avec les girolles avant de servir bien chaud.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté de butternut aux girolles, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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