Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâtes aux aubergines et ricotta ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pâtes aux aubergines et ricotta , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir pâtes aux aubergines et ricotta en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâtes aux aubergines et ricotta :
- Vous avez besoin 500 Gr pâtes
- Vous avez besoin 250 Gr ricotta
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Fournir 1 gousse d’ail
- Préparer 1 bocal de sauce tomates
- Vous avez besoin Huile d’olive
C'est une recette gorgée de soleil et très douce. Le truc en + : Ajouter du parmesan râpé. Faites revenir l'aubergine à la poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et l'ail et laisser dorer. Faites cuire les pâtes, égouttez-les et ajoutez-les à la ricotta et la tomate.
Pâtes aux aubergines et ricotta instructions :
- Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’ail émincé et les aubergines coupées en dés. Faire cuire jusqu’à ce que les aubergines soient dorées. Ajouter ensuite la sauce tomate, sel et poivre.
- Faire cuire les pâtes selon les instructions données.
- Égoutter les pâtes, ajouter les aubergines et la ricotta, bien mélanger et déguster.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, les égoutter. Une fois que les aubergines sont cuites, à feu très doux rajouter la ricotta dans la poêle, bien mélanger, saler et poivrer, rajouter le curry ou le cumin, selon l'envie. Mettre directement les pâtes egouttées dans la poêle, mélanger le tout. Mettez les rondelles d'aubergines dans une passoire, saupoudrez-les d'un voile sel fin, posez une assiette avec un poids dessus. Pelez et à l'aide du dos d'une cuillère, écrasez les gousses d'ail.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pâtes aux aubergines et ricotta, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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