Vous recherchez la recette gâteau au citron meringuée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau au citron meringuée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gâteau au citron meringuée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire gâteau au citron meringuée tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau au citron meringuée :
- Fournir Pour le gâteau
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Utilisation 50 g farine
- Utilisation 15 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 70 g sucre
- Fournir 2 pincées de levure chimique
- Fournir 1 sachet de sucre vanillée
- Préparer 50 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer 1 peu de lait pour humifier le gâteau
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Utilisation 3 œufs
- Vous avez besoin 3 citron bio
- Fournir 1 cuillère à soupe maïzena
- Vous avez besoin 125 g sucre
- Préparer 50 g beurre à température ambiante
- Vous avez besoin Pour la meringue
- Fournir 2 blanc d'œuf
- Vous avez besoin 60 g sucre
Faites-la dorer au chalumeau et déposez-la au frais. Je n'ai pas de mots pour décrire cette merveille ! Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Une excellente découverte qui fera pétiller vos papilles.
Gâteau au citron meringuée instructions :
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement.
- Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. - Laissez refroidir.
- Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. - Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. - ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau.
- Montez les blancs en neige avec le sucre. - Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau.
Ensuite, ajouter le jus des deux citrons ainsi que leur zeste râpé très finement. Sortir la pâte du four, enlever les haricots et le papier et mettre le mélange. La recette de la tarte citron meringuée de la box C'est mon gâteau se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron chocolat blanc et d'une meringue suisse. La fiche recette est complétée par un tutoriel détaillé disponible sur le site C'est mon gâteau. Laver les citrons en les brossant.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau au citron meringuée et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau au citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
